学习烧鸡技术其实是一件很简单的事情，只有知道配料怎么搭配就会显得容易很多。但是想要做出一直非常具有魅力的烤鸡，是需要注意很多方面问题的，比如选材，比如鸡的处理，比如上料的细节等。

      广州鹅尚煌烧腊培训中心的教学会在选材开始教学，每天早上师傅都会带着学员到市场去购买原材料。教学员们怎么挑选上等的材料来做烧鸡，回到学校之后会先上四十分钟的理论课，主要讲解烤鸡如何处理和保存，然后再进行实操。

      鹅尚煌烧腊培训中心的时候会手把手教给每一个学员学习烧鸡技术，从烧鸡的处理开始，然后过水再上料，然后进行风干再放到烤炉里面，在烤制的过程中一定要注意的就是火候了，掌握好火候才能烤出好看的烧鸡。

      学习烧鸡技术不需要很多的钱，最主要能学到的就是这个技术，正宗的烤鸡技术才是要选对师傅，选对机构才可以。一个好师傅教出来的徒弟一定不会太差。哪里学做烧鸡，就在鹅尚煌。